- 糌粑：将青稞炒熟磨成粉，食用时加入酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，捏成团即可，口感香软，是藏族人民的主食之一。
- 青稞饼：以青稞面为主料制作而成，色泽金黄，口感酥脆，香甜可口。
- 青稞酒：以高原优质青稞为原料，采用传统工艺酿制而成，色泽清澈，口感醇厚，回味悠长，带有独特的青稞香。
- 藏式酸菜汤：将新鲜蔬菜煮至八成熟，放入密封罐中腌制而成，酸味清爽，可搭配其他食材煮汤食用。
- 酸萝卜炒牦牛肉：牦牛肉鲜嫩多汁，搭配酸萝卜和藏红花、野菊花等藏药，味道独特，具有一定的药膳功效。
- 藏族血肠：将羊血或牛血与青稞糌粑等配料混合，灌入肠衣中煮熟而成，可煎、炸、炒或焖，味道浓郁。
- 吹肝：将猪肝上开一小窗，填入佐料后用精盐涂抹表面，束紧后在通风处晾干，食用时煮熟切成薄片，搭配特制酱料，口感鲜美。
- 土豆炖牦牛肉：牦牛肉质地紧实，需要较长时间炖煮，与土豆一起烹饪，味道浓郁，是一道美味的家常菜。
- 爆炒羊羔肉：选用上等羊羔肉，经过爆炒后，肉质鲜嫩，味道清香，是藏民口中的珍馐美味。
- 藏面：口感独特，略带涩味，羊肉汤有原始的腥味，是藏族人民的传统美食。
- 奶渣包子：以牦牛牛奶制成的奶渣为馅，包子口感柔软，奶味浓郁，略带酸味。
- 石锅鸡：选用当地土鸡和野生菌子，用石锅慢火熬制而成，汤汁鲜美，鸡肉嫩滑。
- 牦牛酸奶：口感浓郁，顶部有一层金黄色的油脂奶皮，味道酸甜可口。
- 甜茶：藏族人的传统饮品，味道咸甜，油润厚重，与一般的奶茶味道不同。
在品尝当地美食时，建议选择正规的餐厅或小吃摊，注意饮食卫生。同时，尊重当地的宗教和文化习俗，避免因饮食问题引起不必要的麻烦哦~
